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カンパチお造りアレンジ3種盛り
2021.10.19
材料
- カンパチ刺身 4〜5人分
- 梅干し 2個
- 大葉 1枚
- キムチ 大さじ1
- ジェノベーゼソース 大さじ1
作り方
【1】梅干しは果肉をみじん切りにし、刻んだ大葉と合わせる。キムチもみじん切りに。
【2】【1】の2種とジェノベーゼソースをそれぞれ別のボウルに入れ、刺身を適量加えて和える。
【3】3種類を器に盛り付けて出来上がり。
Chef's Voice
ご家庭の冷蔵庫にある調味料や保存食品で手軽にできるお造りアレンジです。
